Pieczeń z indyka z glazurą pomidorową

Name: Pieczeń z indyka z glazurą pomidorową
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Mielony indyk; 60 g bułka tarta; 1 large jajko; 100 g cebula; 50 g koncentrat pomidorowy; 15 ml oliwa z oliwek; 5 g zioła; 5 g sól; 2 g pieprz

Chuda pieczeń z indyka z wyrazistą glazurą pomidorową, idealna na komfortowy rodzinny obiad bez nabiału. Świetna również na drugi dzień.

Łącznie: 1 godz. 10 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 35 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 12 g

Składniki

na 4 porcje

Mielony indyk600 g
bułka tarta60 g
jajko1 large
cebula100 g
koncentrat pomidorowy50 g
oliwa z oliwek15 ml
zioła5 g
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

6 kroków

Rozgrzej piekarnik do 180C.
Podsmaż drobno posiekaną cebulę na oliwie z oliwek do miękkości.
W dużej misce połącz mielony indyk, bułkę tartą, jajko, podsmażoną cebulę, zioła, sól i pieprz.
Uformuj z mieszanki bochenek na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia.
Rozsmaruj koncentrat pomidorowy na wierzchu bochenka.
Piecz przez 50 minut, aż temperatura wewnątrz osiągnie 75C.