Bezlaktozowa zapiekanka śniadaniowa z kiełbaskami

Name: Bezlaktozowa zapiekanka śniadaniowa z kiełbaskami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 450 g Kiełbaski; 8 large jajka; 150 g ser bezlaktozowy; 200 g chleb; 240 ml mleko migdałowe; 10 g musztarda; 5 g sól; 2 g pieprz

Pożywna zapiekanka śniadaniowa z kiełbaskami, jajkami i bezlaktozowym zamiennikiem sera. Przygotuj wieczorem i upiecz rano.

Łącznie: 1 godz.
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 485
Białko: 28 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 20 g

Składniki

na 4 porcje

Kiełbaski450 g
jajka8 large
ser bezlaktozowy150 g
chleb200 g
mleko migdałowe240 ml
musztarda10 g
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

6 kroków

Podsmaż kiełbaski na patelni na średnim ogniu do pełnego ugotowania, a następnie odlej nadmiar tłuszczu.
Wysmaruj naczynie żaroodporne i ułóż warstwami pokrojony w kostkę chleb, ugotowane kiełbaski oraz starty ser bezlaktozowy.
W misce ubij razem jajka, mleko migdałowe, musztardę, sól i pieprz, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Zalej równomiernie masą jajeczną warstwy chleba, kiełbasek i sera.
Przykryj naczynie i wstaw do lodówki na noc, aby chleb nasiąkł płynem.
Rozgrzej piekarnik do 180C i piecz zapiekankę przez 40 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a środek ścięty.