Zawijasy z wołowiną i awokado w liściach sałaty

Name: Zawijasy z wołowiną i awokado w liściach sałaty
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Mielona wołowina; 8 leaves liście sałaty; 2 whole awokado; 1 whole limonka; 30 ml sos sojowy; 10 g czosnek; 5 g imbir; 15 ml oliwa z oliwek; 3 g sól; 1 g pieprz

Doprawiona mielona wołowina podana w chrupiących liściach sałaty z kremowym awokado i sokiem z limonki. Lekka i aromatyczna przystawka.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 285
Białko: 22 g
Tłuszcze: 19 g
Węglowodany: 7 g

Składniki

na 4 porcje

Mielona wołowina450 g
liście sałaty8 leaves
awokado2 whole
limonka1 whole
sos sojowy30 ml
czosnek10 g
imbir5 g
oliwa z oliwek15 ml
sól3 g
pieprz1 g

Przygotowanie

4 kroki

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnio-wysokim ogniu i zrumień mieloną wołowinę.
Odlej nadmiar tłuszczu, a następnie wmieszaj sos sojowy, posiekany czosnek, starty imbir, sól i pieprz. Gotuj przez 2 minuty.
Nałóż mieszankę wołową równomiernie na liście sałaty.
Każdą porcję udekoruj plasterkami awokado i skrop świeżym sokiem z limonki.