Pieczona jajecznica z tofu i warzywami

Name: Pieczona jajecznica z tofu i warzywami
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Tofu; 300 g papryka; 150 g cebula; 200 g pieczarki; 30 g drożdże odżywcze; 10 g przyprawy

Prosta i aromatyczna pieczona jajecznica z tofu z papryką, cebulą i pieczarkami. Idealna na śniadanie bogate w białko.

Łącznie: 55 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 215
Białko: 18 g
Tłuszcze: 9 g
Węglowodany: 15 g

Składniki

na 4 porcje

Tofu600 g
papryka300 g
cebula150 g
pieczarki200 g
drożdże odżywcze30 g
przyprawy10 g

Przygotowanie

6 kroków

Rozgrzej piekarnik do 200C.
Pokrusz tofu do dużej miski.
Dodaj do miski posiekaną paprykę, pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojone w plastry pieczarki, drożdże odżywcze oraz przyprawy.
Wymieszaj wszystkie składniki, aż dobrze się połączą.
Rozłóż mieszankę równomiernie na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem.
Piecz przez 35 minut, aż tofu będzie złociste, a warzywa miękkie.