Tęczowe wrapy warzywne z sosem orzechowym

Name: Tęczowe wrapy warzywne z sosem orzechowym
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 leaves Duże liście sałaty; 200 g starta marchew; 200 g poszatkowana kapusta; 150 g papryka; 150 g ogórek; 200 g makaron ryżowy; 120 g masło orzechowe; 60 ml tamari; 40 ml syrop klonowy; 40 ml ocet ryżowy

Kolorowe i chrupiące wrapy warzywne z aromatycznym sosem orzechowym. Zabawny i zdrowy wegański lunch, który łatwo dostosować do własnych upodobań.

Łącznie: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 9 g
Tłuszcze: 11 g
Węglowodany: 46 g

Składniki

na 4 porcje

Duże liście sałaty8 leaves
starta marchew200 g
poszatkowana kapusta200 g
papryka150 g
ogórek150 g
makaron ryżowy200 g
masło orzechowe120 g
tamari60 ml
syrop klonowy40 ml
ocet ryżowy40 ml

Przygotowanie

4 kroki

Wymieszaj masło orzechowe, tamari, syrop klonowy i ocet ryżowy w małej misce na gładką masę, aby przygotować sos.
Namocz makaron ryżowy w gorącej wodzie, aż zmięknie, a następnie odcedź.
Rozłóż duże liście sałaty i napełnij każdy porcją makaronu ryżowego, startej marchwi, poszatkowanej kapusty, pokrojonej papryki i ogórka.
Skrop przygotowanym sosem orzechowym warzywa i makaron przed podaniem.