Kremowa wegańska sałatka makaronowa

Name: Kremowa wegańska sałatka makaronowa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Makaron (rotini, penne); 200 g wegański majonez; 150 g seler; 100 g czerwona cebula; 10 g koperek; 30 ml sok z cytryny; 5 g sól; 2 g pieprz

Pyszna i sycąca sałatka makaronowa z kremowym wegańskim sosem, idealna do przygotowania na zapas i cieszenia się nią przez cały tydzień.

Łącznie: 25 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 415
Białko: 10 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 54 g

Składniki

na 4 porcje

Makaron (rotini, penne)400 g
wegański majonez200 g
seler150 g
czerwona cebula100 g
koperek10 g
sok z cytryny30 ml
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

5 kroków

Ugotuj pasta (rotini, penne) we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedź i opłucz zimną wodą.
W dużej misce wymieszaj trzepaczką vegan mayonnaise, lemon juice, salt oraz pepper.
Drobno pokrój w kostkę celery i red onion, a także posiekaj świeży dill.
Dodaj ugotowaną pasta (rotini, penne), celery, red onion oraz dill do sosu i wymieszaj, aż składniki będą dobrze pokryte.
Schłodź pasta salad w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.