Pieczone warzywa z ziołami

Name: Pieczone warzywa z ziołami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Brokuły; 300 g papryka; 300 g cukinia; 150 g czerwona cebula; 200 g marchew; 4 łyż. oliwa z oliwek; 1 łyżecz. tymianek; 1 łyżecz. rozmaryn; 1 łyżecz. czosnek w proszku; 1 łyżecz. sól; 0.5 łyżecz. pieprz

Kolorowa mieszanka pieczonych warzyw doprawionych ziołami. Uniwersalny dodatek, który pasuje do każdego dania głównego.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 185
Białko: 4 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 13 g

Składniki

na 4 porcje

Brokuły400 g
papryka300 g
cukinia300 g
czerwona cebula150 g
marchew200 g
oliwa z oliwek4 łyż.
tymianek1 łyżecz.
rozmaryn1 łyżecz.
czosnek w proszku1 łyżecz.
sól1 łyżecz.
pieprz0.5 łyżecz.

Przygotowanie

6 kroków

Rozgrzej piekarnik do 200C.
Pokrój brokuły, paprykę, cukinię, czerwoną cebulę i marchew na równe kawałki wielkości kęsa.
Umieść wszystkie warzywa na dużej blasze do pieczenia.
Skrop oliwą z oliwek i posyp tymiankiem, rozmarynem, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem.
Wymieszaj dokładnie, aby równomiernie pokryć.
Piecz przez 30 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko skarmelizowane.