Zupa jajeczna dla budowania masy

Name: Zupa jajeczna dla budowania masy
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 ml Bulion drobiowy; 6 large jajka; 20 g skrobia kukurydziana; 40 g dymka; 30 ml sos sojowy; 400 g poszarpany kurczak (opcjonalnie); 5 g sól; 2 g pieprz

Klasyczna zupa jajeczna z dodatkowymi jajkami dla białka. Dodaj poszarpanego kurczaka dla jeszcze większych przyrostów.

Łącznie: 25 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 245
Białko: 28 g
Tłuszcze: 10 g
Węglowodany: 9 g

Składniki

na 4 porcje

Bulion drobiowy1000 ml
jajka6 large
skrobia kukurydziana20 g
dymka40 g
sos sojowy30 ml
poszarpany kurczak (opcjonalnie)400 g
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

6 kroków

Doprowadź bulion drobiowy do wrzenia w dużym garnku.
Ubij jajka, skrobia kukurydziana, sól i pieprz w misce na gładką masę.
Wmieszaj poszarpany kurczak (opcjonalnie) i zmniejsz ogień, aby potrawa lekko wrzała.
Powoli wlewaj masę jajeczną do bulionu, cały czas mieszając, aby powstały wstążki.
Zdejmij z ognia i wmieszaj sos sojowy.
Podawaj na gorąco, posypane posiekaną dymka.