Суп з яєчними пластівцями для набору маси

Name: Суп з яєчними пластівцями для набору маси
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 мл Курячий бульйон; 6 large яйця; 20 г кукурудзяний крохмаль; 40 г зелена цибуля; 30 мл соєвий соус; 400 г подрібнена курка (за бажанням); 5 г сіль; 2 г перець

Класичний суп-яєчня з додатковими яйцями для білка. Додайте подрібнену курку для ще більшого ефекту.

Загалом: 25 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 245
Білки: 28 г
Жири: 10 г
Вуглеводи: 9 г

Інгредієнти

на 4 порції

Курячий бульйон1000 мл
яйця6 large
кукурудзяний крохмаль20 г
зелена цибуля40 г
соєвий соус30 мл
подрібнена курка (за бажанням)400 г
сіль5 г
перець2 г

Приготування

6 кроків

Доведіть курячий бульйон до кипіння у великій каструлі.
Збийте яйця, кукурудзяний крохмаль, сіль та перець у мисці до однорідної маси.
Додайте подрібнена курка (за бажанням) і зменште вогонь до мінімуму.
Повільно влийте яєчну суміш у бульйон, постійно помішуючи, щоб утворилися стрічки.
Зніміть з вогню і додайте соєвий соус.
Подавайте гарячим, прикрасивши нарізаною зелена цибуля.