Makaron z grzybami i szpinakiem

Name: Makaron z grzybami i szpinakiem
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Makaron (bez jajek); 400 g grzyby; 200 g szpinak; 4 ząbek czosnek; 4 łyż. oliwa z oliwek; 1 łyżecz. płatki czerwonej papryki; 4 łyż. płatki drożdżowe; 1 łyżecz. sól; 0.5 łyżecz. pieprz

Proste i aromatyczne danie z makaronem, podsmażanymi grzybami i szpinakiem w oliwie z czosnkiem. Gotowe w mniej niż 20 minut.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 455
Białko: 16 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 64 g

Składniki

na 4 porcje

Makaron (bez jajek)400 g
grzyby400 g
szpinak200 g
czosnek4 ząbek
oliwa z oliwek4 łyż.
płatki czerwonej papryki1 łyżecz.
płatki drożdżowe4 łyż.
sól1 łyżecz.
pieprz0.5 łyżecz.

Przygotowanie

5 kroków

Doprowadź duży garnek osolonej wody do wrzenia i gotuj makaron (bez jajek) zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
Podczas gotowania makaronu rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu i podsmaż pokrojone grzyby na brązowy kolor.
Dodaj posiekany czosnek i płatki czerwonej papryki na patelnię, smażąc przez 1 minutę, aż poczujesz aromat.
Dodaj szpinak na patelnię i smaż, aż tylko zwiędnie.
Odcedź makaron i dodaj go na patelnię wraz z płatkami drożdżowymi, solą i pieprzem, mieszając wszystko razem, aż składniki dobrze się połączą.