Sałatka ze smażonym tofu
Kruszone tofu smażone na patelni, podawane na zimno na mieszance sałat z dodatkiem kurkumy dla koloru i smaku.
- Łącznie
- 15 min
- Porcje
- 4
- Trudność
- Łatwy
Wartości odżywcze
na porcję- kcal
- 135
- Białko
- 11 g
- Tłuszcze
- 8 g
- Węglowodany
- 5 g
Składniki
na 4 porcje- Twarde tofu400 g
- mieszanka sałat200 g
- kurkuma1 łyżecz.
- płatki drożdżowe20 g
- tamari15 ml
- oliwa z oliwek20 ml
Przygotowanie
5 krokówPokrusz twarde tofu na patelnię i podsmażaj z kurkumą i tamari na średnim ogniu przez 5 minut.
Zdejmij tofu z ognia i pozwól mu całkowicie ostygnąć.
Podziel mieszankę sałat na cztery miski.
Na wierzchu sałaty ułóż przestudzone tofu.
Każdą porcję posyp płatkami drożdżowymi i skrop oliwą z oliwek.