Szybkie sauté z ciecierzycy i szpinaku

Name: Szybkie sauté z ciecierzycy i szpinaku
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Ciecierzyca z puszki; 400 g świeży szpinak; 20 g czosnek; 10 g kumin; 30 ml sok z cytryny; 40 ml oliwa z oliwek

Bogate w białko, ziemiste danie przyprawione kuminem i cytryną dla uzyskania wyrazistego smaku.

Łącznie: 10 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 245
Białko: 10 g
Tłuszcze: 11 g
Węglowodany: 28 g

Składniki

na 4 porcje

Ciecierzyca z puszki800 g
świeży szpinak400 g
czosnek20 g
kumin10 g
sok z cytryny30 ml
oliwa z oliwek40 ml

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj posiekany czosnek i podsmażaj przez 1 minutę, aż poczujesz aromat.
Dodaj odsączoną ciecierzycę z puszki oraz kumin i gotuj przez 3 minuty.
Dodaj świeży szpinak i gotuj, aż zwiędnie, przez około 2 minuty.
Zdejmij z ognia i wmieszaj sok z cytryny przed podaniem.