Makaron z pomidorami i białą fasolą

Name: Makaron z pomidorami i białą fasolą
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Penne pełnoziarniste; 800 g biała fasola z puszki; 400 g pomidorki koktajlowe; 4 ząbek czosnek; 4 łyż. oliwa z oliwek; 20 g bazylia

Bogata w białko biała fasola sprawia, że ten makaron jest idealnym, sycącym lunchem przygotowanym z wyprzedzeniem.

Łącznie: 17 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 485
Białko: 18 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 68 g

Składniki

na 4 porcje

Penne pełnoziarniste320 g
biała fasola z puszki800 g
pomidorki koktajlowe400 g
czosnek4 ząbek
oliwa z oliwek4 łyż.
bazylia20 g

Przygotowanie

5 kroków

Ugotuj penne pełnoziarniste w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu do stanu al dente, a następnie odcedź.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu i podsmaż posiekany czosnek, aż zacznie pachnieć.
Dodaj pomidorki koktajlowe i białą fasolę z puszki na patelnię, gotując, aż pomidory zmiękną, a fasola będzie gorąca.
Wrzuć ugotowany makaron na patelnię do mieszanki pomidorów i fasoli.
Wmieszaj świeże liście bazylii, zdejmij z ognia i przełóż do pojemników, aby przechowywać na zimno.