Kremowy zapiekany kalafior z fetą

Name: Kremowy zapiekany kalafior z fetą
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kalafior; 150 g feta; 200 g jogurt grecki; 2 szt. jajko; 1 łyżecz. gałka muszkatołowa; 30 g pestki dyni

Delikatny kalafior pod chrupiącą skorupką z fety i jogurtu greckiego.

Łącznie: 40 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 215
Białko: 12 g
Tłuszcze: 13 g
Węglowodany: 12 g

Składniki

na 4 porcje

Kalafior800 g
feta150 g
jogurt grecki200 g
jajko2 szt.
gałka muszkatołowa1 łyżecz.
pestki dyni30 g

Przygotowanie

4 kroki

Gotować różyczki kalafiora w osolonej wodzie przez 5 minut, a następnie odcedzić.
Wymieszać jogurt grecki, jajko i gałkę muszkatołową w misce na jednolitą masę.
Przełożyć kalafior do naczynia żaroodpornego, zalać mieszanką jogurtową, posypać pokruszoną fetą i pestkami dyni.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25 minut do uzyskania złocistej skórki.