Creamy Cauliflower and Feta Gratin
Ніжна цвітна капуста під хрусткою скоринкою фети та грецького йогурту.
- Total
- 40 min
- Servings
- 4
- Difficulty
- Medium
Nutrition
per serving- kcal
- 215
- Protein
- 12 g
- Fat
- 13 g
- Carbs
- 12 g
Ingredients
for 4 servings- Цвітна капуста800 g
- фета150 g
- грецький йогурт200 g
- яйце2 pcs
- мускатний горіх1 tsp
- гарбузове насіння30 g
Method
4 stepsВідварити суцвіття капусти у підсоленій воді протягом 5 хвилин, потім злити воду.
Змішати йогурт, яйця та мускатний горіх у мисці до однорідності.
Викласти капусту у форму для запікання, залити йогуртовою сумішшю, посипати подрібненою фетою та гарбузовим насінням.
Запікати у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25 хвилин до золотистої скоринки.