Вершкова запіканка з цвітної капусти та фети

Name: Вершкова запіканка з цвітної капусти та фети
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 г Цвітна капуста; 150 г фета; 200 г грецький йогурт; 2 шт. яйце; 1 ч.л. мускатний горіх; 30 г гарбузове насіння

Ніжна цвітна капуста під хрусткою скоринкою фети та грецького йогурту.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 215
Білки: 12 г
Жири: 13 г
Вуглеводи: 12 г

Інгредієнти

на 4 порції

Цвітна капуста800 г
фета150 г
грецький йогурт200 г
яйце2 шт.
мускатний горіх1 ч.л.
гарбузове насіння30 г

Приготування

4 кроки

Відварити суцвіття цвітної капусти у підсоленій воді протягом 5 хвилин, потім злити воду.
Змішати грецький йогурт, яйце та мускатний горіх у мисці до однорідності.
Викласти цвітну капусту у форму для запікання, залити йогуртовою сумішшю, посипати подрібненою фетою та гарбузовим насінням.
Запікати у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25 хвилин до золотистої скоринки.