Kuskus na zimno z warzywami

Name: Kuskus na zimno z warzywami
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Kuskus; 2 szt. papryka; 2 szt. marchew; 20 g natka pietruszki; 1 łyżecz. skórka z cytryny; 40 ml oliwa z oliwek; 5 g sól

Szybko przygotowany na parze kuskus z dodatkiem chrupiącej papryki i marchewki. Wygodny dodatek gotowy do spożycia.

Łącznie: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 215
Białko: 6 g
Tłuszcze: 9 g
Węglowodany: 28 g

Składniki

na 4 porcje

Kuskus200 g
papryka2 szt.
marchew2 szt.
natka pietruszki20 g
skórka z cytryny1 łyżecz.
oliwa z oliwek40 ml
sól5 g

Przygotowanie

4 kroki

Umieść kuskus w misce i zalej 250 ml wrzącej wody, przykryj i odstaw na 5 minut do napęcznienia.
Drobno pokrój w kostkę paprykę i marchew.
Drobno posiekaj natkę pietruszki.
Spulchnij kuskus widelcem, a następnie wmieszaj pokrojone warzywa, posiekaną natkę pietruszki, skórkę z cytryny, oliwę z oliwek i sól, aż do dokładnego połączenia składników.