Холодний кус-кус з овочами

Name: Холодний кус-кус з овочами
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г Кускус; 2 шт. болгарський перець; 2 шт. морква; 20 г петрушка; 1 ч.л. лимонна цедра; 40 мл оливкова олія; 5 г сіль

Швидко приготований на парі кускус, змішаний з хрустким перцем та морквою. Зручний гарнір, готовий до вживання.

Загалом: 15 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 215
Білки: 6 г
Жири: 9 г
Вуглеводи: 28 г

Інгредієнти

на 4 порції

Кускус200 г
болгарський перець2 шт.
морква2 шт.
петрушка20 г
лимонна цедра1 ч.л.
оливкова олія40 мл
сіль5 г

Приготування

4 кроки

Покладіть кускус у миску і залийте 250 мл окропу, накрийте кришкою і залиште запарюватися на 5 хвилин.
Дрібно наріжте болгарський перець і моркву.
Дрібно наріжте петрушку.
Розпушіть кускус виделкою, потім додайте нарізані овочі, подрібнену петрушку, лимонну цедру, оливкову олію та сіль, і добре перемішайте.