Kremowa zapiekanka z brokułami i tofu

Name: Kremowa zapiekanka z brokułami i tofu
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Brokuły; 400 g tofu; 200 ml śmietanka 15%; 20 g drożdże odżywcze; 5 g przyprawy

Pożywna wegetariańska zapiekanka bogata w białko, wygodna do przechowywania i odgrzewania.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 215
Białko: 14 g
Tłuszcze: 13 g
Węglowodany: 10 g

Składniki

na 4 porcje

Brokuły600 g
tofu400 g
śmietanka 15%200 ml
drożdże odżywcze20 g
przyprawy5 g

Przygotowanie

5 kroków

Blanszować brokuły we wrzątku przez 3 minuty, a następnie odcedzić na durszlaku.
Pokroić tofu w kostkę średniej wielkości.
Umieścić brokuły i tofu w naczyniu żaroodpornym, posypać drożdże odżywcze i przyprawy.
Zalać składniki śmietanka 15% i równomiernie rozprowadzić.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15 minut.