Creamy Broccoli and Tofu Bake

Name: Creamy Broccoli and Tofu Bake
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Броколі; 400 g тофу; 200 ml вершки 15%; 20 g нутрицієві дріжджі; 5 g спеції

Поживна вегетаріанська запіканка, багата на білок, зручна для зберігання та розігріву.

Total: 20 min
Servings: 4
Difficulty: Easy

Open in lopu

Nutrition

per serving

kcal: 215
Protein: 14 g
Fat: 13 g
Carbs: 10 g

Ingredients

for 4 servings

Броколі600 g
тофу400 g
вершки 15%200 ml
нутрицієві дріжджі20 g
спеції5 g

Method

5 steps

Бланшувати броколі в окропі протягом 3 хвилин, потім відкинути на друшляк.
Нарізати тофу кубиками середнього розміру.
Викласти броколі та тофу у форму для запікання, посипати нутрицієвими дріжджами та спеціями.
Залити інгредієнти вершками та рівномірно розподілити.
Запікати в розігрітій до 200°C духовці протягом 15 хвилин.