Ciepła miska śniadaniowa z soczewicy

Name: Ciepła miska śniadaniowa z soczewicy
Prep time: 3 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Czerwona soczewica; 800 ml bulion warzywny; 5 g kumin; 5 g papryka; 40 g pestki dyni

Niezwykle bogate w białko danie na aktywny poranek. Ma przyjemną teksturę przypominającą gęste puree.

Łącznie: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 245
Białko: 16 g
Tłuszcze: 6 g
Węglowodany: 32 g

Składniki

na 4 porcje

Czerwona soczewica200 g
bulion warzywny800 ml
kumin5 g
papryka5 g
pestki dyni40 g

Przygotowanie

4 kroki

Połącz czerwoną soczewicę, bulion warzywny, kumin i paprykę w garnku.
Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, aż soczewica zmięknie.
Użyj blendera, aby zmiksować mieszankę do uzyskania gęstej konsystencji przypominającej owsiankę.
Podawaj ciepłą miskę soczewicy posypaną pestkami dyni.