Recipe
EN

Warm Lentil Breakfast Bowl

Надзвичайно багата на білок страва для активного ранку. Має приємну текстуру, схожу на густе пюре.

Total
15 min
Servings
4
Difficulty
Easy
Open in lopu

Nutrition

per serving
kcal
245
Protein
16 g
Fat
6 g
Carbs
32 g

Ingredients

for 4 servings
  • Червона сочевиця200 g
  • овочевий бульйон800 ml
  • кумін5 g
  • паприка5 g
  • насіння гарбуза40 g

Method

4 steps

  1. Combine red lentils, vegetable broth, cumin, and paprika in a pot.

  2. Bring to a boil and simmer for 10 minutes until lentils are soft.

  3. Use a blender to pulse the mixture until it reaches a thick, porridge-like consistency.

  4. Serve the warm lentil bowl topped with pumpkin seeds.