Przepis
PL

Zupa rybna z koperkiem

Lekka i aromatyczna zupa rybna z koperkiem i warzywami. Zdrowa i szybka opcja na lunch.

Łącznie
40 min
Porcje
4
Trudność
Łatwy
Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję
kcal
245
Białko
32 g
Tłuszcze
3 g
Węglowodany
22 g

Składniki

na 4 porcje
  • Biała ryba (dorsz, tilapia)600 g
  • ziemniaki400 g
  • marchew200 g
  • cebula150 g
  • bulion rybny1.2 l
  • koperek20 g
  • sok z cytryny30 ml
  • sól8 g
  • pieprz2 g

Przygotowanie

4 kroki
  1. Podsmaż pokrojone w kostkę carrots i onion w dużym garnku, aż zmiękną.

  2. Dodaj fish broth i pokrojone w kostkę potatoes do garnka i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aż potatoes będą miękkie.

  3. Dodaj kawałki white fish oraz świeży dill, gotując przez 5 minut, aż ryba stanie się nieprzezroczysta i będzie łatwo się rozwarstwiać.

  4. Przed podaniem wmieszaj lemon juice, salt i pepper.