Рибний суп з кропом

Name: Рибний суп з кропом
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Біла риба (тріска, тілапія); 400 г картопля; 200 г морква; 150 г цибуля; 1.2 л рибний бульйон; 20 г кріп; 30 мл лимонний сік; 8 г сіль; 2 г перець

Легкий та ароматний рибний суп з кропом та овочами. Корисний та швидкий варіант для обіду.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 245
Білки: 32 г
Жири: 3 г
Вуглеводи: 22 г

Інгредієнти

на 4 порції

Біла риба (тріска, тілапія)600 г
картопля400 г
морква200 г
цибуля150 г
рибний бульйон1.2 л
кріп20 г
лимонний сік30 мл
сіль8 г
перець2 г

Приготування

4 кроки

Обсмажте нарізані кубиками carrots та onion у великій каструлі до м'якості.
Додайте fish broth та нарізані кубиками potatoes у каструлю і варіть на повільному вогні 15 хвилин, поки potatoes не стануть м'якими.
Додайте шматочки white fish та свіжий dill, готуйте 5 хвилин, поки риба не стане непрозорою та не почне розшаровуватися.
Перед подачею додайте lemon juice, salt та pepper.