Wytrawne placki z mąki z soczewicy

Name: Wytrawne placki z mąki z soczewicy
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Mąka z czerwonej soczewicy; 300 ml woda; 5 g wędzona papryka; 4 g sól; 3 g czosnek w proszku

Wysokobiałkowe wytrawne placki, naturalnie bezglutenowe. Świetna opcja na szybkie śniadanie na wynos.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 185
Białko: 12 g
Tłuszcze: 1 g
Węglowodany: 32 g

Składniki

na 4 porcje

Mąka z czerwonej soczewicy200 g
woda300 ml
wędzona papryka5 g
sól4 g
czosnek w proszku3 g

Przygotowanie

5 kroków

Wymieszaj mąkę z czerwonej soczewicy, wodę, wędzoną paprykę, sól i czosnek w proszku w misce, aż powstanie gładkie, rzadkie ciasto.
Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu.
Wlej porcję ciasta na gorącą patelnię, aby uformować naleśnik.
Smaż, aż brzegi staną się chrupiące, a spód nabierze złotego koloru, następnie przewróć na drugą stronę i smaż dalej.
Zdejmij z patelni, całkowicie wystudź i przechowuj w szczelnym pojemniku.