Jajecznica z fetą i szpinakiem

Name: Jajecznica z fetą i szpinakiem
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 8 szt. Jajka; 200 g świeży szpinak; 120 g ser feta; 15 ml oliwa z oliwek; 2 g czarny pieprz

Lekkie i szybkie śniadanie w stylu śródziemnomorskim, bogate w białko.

Łącznie: 8 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 215
Białko: 14 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 3 g

Składniki

na 4 porcje

Jajka8 szt.
świeży szpinak200 g
ser feta120 g
oliwa z oliwek15 ml
czarny pieprz2 g

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej oliwa z oliwek na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
Dodaj świeży szpinak i podsmażaj przez 1 minutę, aż zwiędnie.
Roztrzep jajka w misce, a następnie wlej na patelnię ze szpinakiem.
Dodaj pokruszony ser feta i czarny pieprz do jajek.
Smaż, ciągle mieszając, aż jajka uzyskają miękką, kremową konsystencję.