Zupa grzybowa z ziemniakami

Name: Zupa grzybowa z ziemniakami
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Pieczarki; 600 g ziemniaki; 150 g cebula; 40 g masło; 20 g zielenina; 5 g przyprawy

Aromatyczna i lekka zupa, idealna na rodzinny obiad.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 185
Białko: 4 g
Tłuszcze: 10 g
Węglowodany: 21 g

Składniki

na 4 porcje

Pieczarki400 g
ziemniaki600 g
cebula150 g
masło40 g
zielenina20 g
przyprawy5 g

Przygotowanie

5 kroków

Drobno posiekaj cebulę i pokrój pieczarki w plasterki.
Podsmaż pieczarki i cebulę w garnku na złoty kolor.
Dodaj do garnka obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki.
Wlej 1,2 litra wody, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut.
Przed podaniem wmieszaj masło, posiekaną zieleninę oraz przyprawy.