Грибний суп із картоплею

Name: Грибний суп із картоплею
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г Печериці; 600 г картопля; 150 г цибуля; 40 г вершкове масло; 20 г зелень; 5 г спеції

Ароматний та легкий суп, який ідеально підходить для сімейної вечері.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 185
Білки: 4 г
Жири: 10 г
Вуглеводи: 21 г

Інгредієнти

на 4 порції

Печериці400 г
картопля600 г
цибуля150 г
вершкове масло40 г
зелень20 г
спеції5 г

Приготування

5 кроків

Дрібно наріжте цибулю та наріжте скибочками печериці.
Обсмажте печериці та цибулю в каструлі до золотистого кольору.
Додайте в каструлю очищену та нарізану кубиками картоплю.
Влийте 1,2 літра води, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 25 хвилин.
Перед подачею додайте вершкове масло, подрібнену зелень та спеції.