Recipe
EN

Mushroom and Potato Soup

Ароматний та легкий суп, який ідеально підходить для сімейної вечері.

Total
45 min
Servings
4
Difficulty
Easy
Open in lopu

Nutrition

per serving
kcal
185
Protein
4 g
Fat
10 g
Carbs
21 g

Ingredients

for 4 servings
  • Печериці400 g
  • картопля600 g
  • цибуля150 g
  • вершкове масло40 g
  • зелень20 g
  • спеції5 g

Method

5 steps

  1. Finely chop the onion and slice the mushrooms.

  2. Sauté the mushrooms and onion in a pot until golden brown.

  3. Add the peeled and cubed potatoes to the pot.

  4. Pour in 1.2 liters of water, bring to a boil, and simmer for 25 minutes.

  5. Stir in the butter, chopped herbs, and spices before serving.