Serowy Hash z Ziemniaków i Jajek

Name: Serowy Hash z Ziemniaków i Jajek
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Ziemniaki (w kostkę); 8 szt. jajka; 120 g ser cheddar; 40 g masło; 5 g sól; 2 g pieprz; 60 ml mleko

Pożywny i aromatyczny hash ziemniaczany z jajecznicą i roztopionym serem cheddar. Satysfakcjonujące wytrawne śniadanie.

Łącznie: 55 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 385
Białko: 19 g
Tłuszcze: 24 g
Węglowodany: 23 g

Składniki

na 4 porcje

Ziemniaki (w kostkę)600 g
jajka8 szt.
ser cheddar120 g
masło40 g
sól5 g
pieprz2 g
mleko60 ml

Przygotowanie

4 kroki

Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu i smaż ziemniaki (w kostkę) na złoty kolor, aż będą miękkie.
Ubij jajka z mlekiem, solą i pieprzem w misce.
Wlej masę jajeczną na ziemniaki na patelni i smaż, mieszając, aż się zetną.
Posyp wierzch serem cheddar i przykryj patelnię na chwilę, aż ser się rozpuści.