Хеш з картоплі, яєць та сиру

Name: Хеш з картоплі, яєць та сиру
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Картопля (кубиками); 8 шт. яйця; 120 г сир чеддер; 40 г вершкове масло; 5 г сіль; 2 г перець; 60 мл молоко

Ситно та ароматно: картопляний гаш з яєчнею-бовтанкою та розплавленим сиром чеддер. Задовільний солоний сніданок.

Загалом: 55 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 385
Білки: 19 г
Жири: 24 г
Вуглеводи: 23 г

Інгредієнти

на 4 порції

Картопля (кубиками)600 г
яйця8 шт.
сир чеддер120 г
вершкове масло40 г
сіль5 г
перець2 г
молоко60 мл

Приготування

4 кроки

Розтопіть вершкове масло у великій сковорідці на середньому вогні та готуйте картоплю (кубиками) до золотистої скоринки та м'якості.
Збийте яйця з молоком, сіллю та перцем у мисці.
Вилийте яєчну суміш на картоплю у сковорідці та перемішуйте, поки вона не схопиться.
Посипте зверху сиром чеддер і накрийте сковорідку на короткий час, поки сир не розплавиться.