Jajka z jogurtem greckim

Name: Jajka z jogurtem greckim
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Ingredients: 8 szt. Jajka; 600 g jogurt grecki; 4 łyż. oliwa z oliwek; 2 łyżecz. papryka; 10 g świeża mięta

Śniadanie w stylu tureckim z kremowym jogurtem i pikantną oliwą.

Łącznie: 11 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 245
Białko: 16 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 6 g

Składniki

na 4 porcje

Jajka8 szt.
jogurt grecki600 g
oliwa z oliwek4 łyż.
papryka2 łyżecz.
świeża mięta10 g

Przygotowanie

5 kroków

Doprowadź garnek wody do delikatnego wrzenia i gotuj jajka w koszulkach przez 3 minuty, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne.
Rozprowadź jogurt grecki równomiernie na czterech talerzach.
Ostrożnie umieść po dwa jajka w koszulkach na warstwie jogurtu na każdym talerzu.
Podgrzej oliwę z oliwek na małej patelni, wmieszaj paprykę, aż poczujesz aromat, i skrop mieszanką jajka.
Udekoruj świeżą miętą i podawaj natychmiast.