Яйця з грецьким йогуртом
Турецький стиль сніданку з вершковим йогуртом та гострою олією.
- Загалом
- 11 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 245
- Білки
- 16 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 6 г
Інгредієнти
на 4 порції- Яйця8 шт.
- грецький йогурт600 г
- оливкова олія4 ст.л.
- паприка2 ч.л.
- свіжа м'ята10 г
Приготування
5 кроківДоведіть каструлю з водою до легкого кипіння і варіть яйця 3 хвилини, поки білки не стануть твердими, а жовтки залишаться рідкими.
Рівномірно розподіліть грецький йогурт по чотирьох тарілках для подачі.
Обережно викладіть по два яйця-пашот на йогуртову основу на кожній тарілці.
Розігрійте оливкову олію в невеликій сковорідці, додайте паприку, перемішайте до появи аромату і полийте цією сумішшю яйця.
Прикрасьте свіжою м'ятою і подавайте негайно.