Omlet z parmezanem i brokułami

Name: Omlet z parmezanem i brokułami
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 szt. Jajka; 300 g różyczki brokuła; 60 g parmezan; 20 g masło; 2 g czarny pieprz

Pożywny omlet z chrupiącymi różyczkami brokułów i wyrazistym serem.

Łącznie: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 215
Białko: 15 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 4 g

Składniki

na 4 porcje

Jajka8 szt.
różyczki brokuła300 g
parmezan60 g
masło20 g
czarny pieprz2 g

Przygotowanie

4 kroki

Gotuj różyczki brokuła na parze przez 3 minuty, aż będą lekko chrupiące.
Ubij jajka z tartym parmezanem i czarnym pieprzem w misce.
Rozpuść masło na patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu.
Dodaj ugotowane na parze różyczki brokuła na patelnię, zalej masą jajeczną i smaż, aż omlet się zetnie.