Омлет з броколі та пармезаном

Name: Омлет з броколі та пармезаном
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 шт. Яйця; 300 г суцвіття броколі; 60 г пармезан; 20 г вершкове масло; 2 г чорний перець

Поживний омлет з хрусткими суцвіттями броколі та насиченим сиром.

Загалом: 15 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 215
Білки: 15 г
Жири: 16 г
Вуглеводи: 4 г

Інгредієнти

на 4 порції

Яйця8 шт.
суцвіття броколі300 г
пармезан60 г
вершкове масло20 г
чорний перець2 г

Приготування

4 кроки

Готуйте суцвіття броколі на парі протягом 3 хвилин до стану м'якої хрусткості.
Збийте яйця з тертим пармезаном та чорним перцем у мисці.
Розтопіть вершкове масло на антипригарній сковорідці на середньому вогні.
Додайте приготовані на парі суцвіття броколі на сковорідку, залийте яєчною сумішшю та готуйте, поки омлет не загусне.