Omlet z miękkim serem i ziołami

Name: Omlet z miękkim serem i ziołami
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 5 szt. jajka; 1 łyż. posiekana natka pietruszki; 1 łyż. posiekany szczypiorek; 2 łyż. posiekany świeży estragon; 30 g masło; 120 g miękki biały ser; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Puszysty omlet z nadzieniem z miękkiego sera i świeżych ziół, odpowiedni na śniadanie lub lekki posiłek.

Łącznie: 20 min
Porcje: 2
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 437
Białko: 27 g
Tłuszcze: 36 g

Składniki

na 2 porcje

jajka5 szt.
posiekana natka pietruszki1 łyż.
posiekany szczypiorek1 łyż.
posiekany świeży estragon2 łyż.
masło30 g
miękki biały ser120 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Ubij jajka z posiekanymi ziołami, solą i czarnym pieprzem w misce.
Rozpuść połowę masła na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
Wlej połowę masy jajecznej na patelnię. Smaż przez około 2 minuty, okresowo przechylając patelnię i delikatnie podnosząc brzegi łopatką, aby surowa masa spływała na dół.
Posyp połową miękkiego sera, przykryj pokrywką i smaż jeszcze przez 2 minuty do ścięcia.
Ostrożnie przełóż omlet na talerz, składając go na pół.
Powtórz te same czynności, aby przygotować drugi omlet z pozostałych składników.