Sałatka makaronowa z pomidorami i kukurydzą

Name: Sałatka makaronowa z pomidorami i kukurydzą
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Ingredients: 75 ml oliwa z oliwek; 75 ml ocet winny; 20 g świeża bazylia; 2 szt. czosnek; 250 g ziarna kukurydzy; 550 g pomidory; 225 g makaron penne; 50 g parmezan; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Danie z makaronu, świeżej kukurydzy, pomidorów i bazylii, doprawione octem winnym i oliwą z oliwek.

Łącznie: 18 min
Porcje: 6
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 487
Białko: 16 g
Tłuszcze: 23 g

Składniki

na 6 porcji

oliwa z oliwek75 ml
ocet winny75 ml
świeża bazylia20 g
czosnek2 szt.
ziarna kukurydzy250 g
pomidory550 g
makaron penne225 g
parmezan50 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

W dużej misce wymieszaj 4 łyżki oliwy, ocet, bazylię i czosnek.
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy na patelni, dodaj kukurydzę i smaż przez 3 minuty.
Przełóż kukurydzę do miski z dressingiem.
Dodaj pokrojone pomidory, ugotowany makaron i starty ser, a następnie dokładnie wymieszaj.
Dodaj sól i czarny pieprz do smaku.