Makaron ze jajecznicą i boczkiem

Name: Makaron ze jajecznicą i boczkiem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 szt. jajka; 50 g tarty twardy ser; 200 g boczek, pokrojony; 1 szt. cebula, posiekana; 400 g ugotowany makaron; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Szybkie danie z makaronu, smażonego boczku, cebuli oraz jajek z serem.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 595
Białko: 26 g
Tłuszcze: 32 g

Składniki

na 4 porcje

jajka4 szt.
tarty twardy ser50 g
boczek, pokrojony200 g
cebula, posiekana1 szt.
ugotowany makaron400 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

W małej misce roztrzep jajka z tartym serem.
Na dużej patelni podsmaż boczek z cebulą na złoty kolor i chrupiącą skórkę.
Dodaj do patelni ugotowany makaron i podgrzewaj przez minutę.
Zmniejsz ogień do minimum, wlej mieszankę jajeczno-serową i ciągle mieszaj, aż jajka się zetną, tworząc delikatny sos.
Dodaj sól i pieprz do smaku i podawaj od razu.