Sałatka z tofu
Sałatka z tofu, majonezu i warzyw, która konsystencją przypomina sałatkę jajeczną.
- Łącznie
- 15 min
- Porcje
- 4
- Trudność
- Łatwy
Wartości odżywcze
na porcję- kcal
- 352
- Białko
- 16 g
- Tłuszcze
- 31 g
Składniki
na 4 porcje- twarde tofu400 g
- majonez120 ml
- sok z cytryny1 łyżecz.
- kurkuma1 łyżecz.
- musztarda w proszku0.5 łyżecz.
- posiekany seler2 szt.
- posiekany szczypiorek15 g
- sóldo smaku
- czarny pieprzdo smaku
Przygotowanie
3 krokiRozgnieć tofu widelcem w misce, przełóż na sito i odstaw na 15 minut, aby odciekł nadmiar płynu.
W osobnym naczyniu wymieszaj majonez, sok z cytryny, kurkumę i musztardę w proszku.
Dodaj do sosu przygotowane tofu, posiekany seler, szczypiorek, sól oraz pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj.