Рецепт
UA

Салат із тофу

Салат із тофу, майонезу та овочів, який за текстурою нагадує яєчний салат.

Загалом
15 хв
Порції
4
Складність
Легко
Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію
ккал
352
Білки
16 г
Жири
31 г

Інгредієнти

на 4 порції
  • твердий тофу400 г
  • майонез120 мл
  • лимонний сік1 ч.л.
  • куркума1 ч.л.
  • гірчичний порошок0.5 ч.л.
  • нарізана селера2 шт.
  • подрібнена зелена цибуля15 г
  • сільза смаком
  • чорний перецьза смаком

Приготування

3 кроки

  1. Розімніть тофу виделкою в мисці, перекладіть у сито і залиште на 15 хвилин, щоб стекла зайва рідина.

  2. У окремій ємності змішайте майонез, лимонний сік, куркуму та гірчичний порошок.

  3. Додайте до соусу підготовлений тофу, нарізану селеру, зелену цибулю, сіль та перець, після чого ретельно перемішайте.