Tortille z miękkim serem i oliwkami

Name: Tortille z miękkim serem i oliwkami
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g miękki biały ser; 60 ml śmietanka; 2 łyż. posiekany tymianek; 150 g oliwki bez pestek; 2 szt. filety anchois; 2 łyżecz. kapary; 0.5 łyżecz. czosnek; 8 szt. tortille; 2 szt. pieczona czerwona papryka; 150 g sałata frisée

Roladki przekąskowe z miękkim serem, pastą z oliwek, pieczoną papryką i świeżymi ziołami.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 357
Białko: 15 g
Tłuszcze: 20 g

Składniki

na 4 porcje

miękki biały ser450 g
śmietanka60 ml
posiekany tymianek2 łyż.
oliwki bez pestek150 g
filety anchois2 szt.
kapary2 łyżecz.
czosnek0.5 łyżecz.
tortille8 szt.
pieczona czerwona papryka2 szt.
sałata frisée150 g

Przygotowanie

5 kroków

Wymieszaj miękki ser, śmietankę i tymianek w misce na jednolitą masę.
W robocie kuchennym zmiksuj oliwki, anchois, kapary i czosnek na pastę.
Rozłóż tortille na powierzchni roboczej. Na środek każdej nałóż warstwę masy serowej, a na wierzch odrobinę pasty z oliwek.
Pokrój pieczoną paprykę w paski, ułóż po 3 paski na każdej tortilli, dodaj trochę liści sałaty.
Zagnij brzegi tortilli do środka i zwiń ciasno w roladkę. Przed podaniem pokrój każdą roladkę na 4 części.