Zupa z indykiem i chipsami kukurydzianymi

Name: Zupa z indykiem i chipsami kukurydzianymi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 łyżecz. chili w proszku; 720 ml bulion drobiowy; 425 g pomidory w puszce w soku; 150 g mrożona kukurydza; 150 g mrożona fasola; 230 g gotowany indyk, pokrojony w kostkę; 60 g chipsy kukurydziane; 2 łyżecz. posiekana papryczka jalapeño; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

To gorąca zupa na bazie bulionu drobiowego z dodatkiem indyka, pomidorów, warzyw i chipsów kukurydzianych.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 667
Białko: 54 g
Tłuszcze: 16 g

Składniki

na 4 porcje

chili w proszku2 łyżecz.
bulion drobiowy720 ml
pomidory w puszce w soku425 g
mrożona kukurydza150 g
mrożona fasola150 g
gotowany indyk, pokrojony w kostkę230 g
chipsy kukurydziane60 g
posiekana papryczka jalapeño2 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Podgrzej chili w proszku w garnku na małym ogniu przez minutę, aż zacznie pachnieć.
Dodaj bulion i pomidory wraz z sokiem, doprowadź do wrzenia.
Dodaj kukurydzę, fasolę, indyka, część chipsów oraz posiekaną papryczkę jalapeño.
Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż warzywa zmiękną.
Dodaj sól i pieprz do smaku.
Rozlej zupę do talerzy i posyp resztą chipsów przed podaniem.