Ziemniaki z szynką i serem

Name: Ziemniaki z szynką i serem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g ziemniaki, pokrojone w kostkę; 1 szt. cebula, posiekana; 250 g szynka, pokrojona w kostkę; 30 ml oliwa z oliwek; 30 g masło; 150 g tarty twardy ser; do smaku sól; do smaku czarny pieprz; 0.25 łyżecz. mielona czerwona papryka; 0.5 łyżecz. suszony czosnek

Smażone ziemniaki z cebulą, szynką i roztopionym serem.

Łącznie: 40 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 398
Białko: 14 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 59 g

Składniki

na 4 porcje

ziemniaki, pokrojone w kostkę800 g
cebula, posiekana1 szt.
szynka, pokrojona w kostkę250 g
oliwa z oliwek30 ml
masło30 g
tarty twardy ser150 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku
mielona czerwona papryka0.25 łyżecz.
suszony czosnek0.5 łyżecz.

Przygotowanie

6 kroków

Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
Włóż ziemniaki, dodaj sól, czarny pieprz, czerwoną paprykę i suszony czosnek.
Smaż ziemniaki do uzyskania złotej skórki i miękkości, od czasu do czasu mieszając.
Dodaj masło i cebulę, wymieszaj.
Gdy cebula zmięknie, dodaj szynkę i gotuj jeszcze kilka minut, aż się podgrzeje.
Posyp danie tartym serem i gotuj, aż się rozpuści.