Картопля з шинкою та сиром

Name: Картопля з шинкою та сиром
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 г картопля, нарізана кубиками; 1 шт. ріпчаста цибуля, подрібнена; 250 г шинка, нарізана кубиками; 30 мл оливкова олія; 30 г вершкове масло; 150 г тертий твердий сир; за смаком сіль; за смаком чорний перець; 0.25 ч.л. мелений червоний перець; 0.5 ч.л. сушений часник

Смажена картопля з цибулею, шинкою та розплавленим сиром.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 398
Білки: 14 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 59 г

Інгредієнти

на 4 порції

картопля, нарізана кубиками800 г
ріпчаста цибуля, подрібнена1 шт.
шинка, нарізана кубиками250 г
оливкова олія30 мл
вершкове масло30 г
тертий твердий сир150 г
сільза смаком
чорний перецьза смаком
мелений червоний перець0.25 ч.л.
сушений часник0.5 ч.л.

Приготування

6 кроків

Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні.
Викладіть картоплю, додайте сіль, чорний перець, червоний перець та сушений часник.
Смажте картоплю до золотистої скоринки та м'якості, періодично помішуючи.
Додайте вершкове масло та цибулю, перемішайте.
Коли цибуля стане м'якою, додайте шинку і готуйте ще кілька хвилин до прогрівання.
Посипте страву тертим сиром і готуйте, поки він не розплавиться.