Kasza kukurydziana z wędzonym serem

Name: Kasza kukurydziana z wędzonym serem
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 ml mleko; 600 ml woda; 180 g kasza kukurydziana gruboziarnista; 60 g masło; 120 g tarty wędzony ser; do smaku sól; do smaku czarny pieprz; 1 łyż. posiekany szczypiorek

Kremowa kasza kukurydziana gotowana na mleku z dodatkiem masła i wędzonego sera.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 221
Białko: 8 g
Tłuszcze: 12 g

Składniki

na 4 porcje

mleko600 ml
woda600 ml
kasza kukurydziana gruboziarnista180 g
masło60 g
tarty wędzony ser120 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku
posiekany szczypiorek1 łyż.

Przygotowanie

5 kroków

W dużym garnku wymieszaj mleko, wodę i sól, doprowadź do wrzenia na średnim ogniu.
Stopniowo wsypuj kaszę kukurydzianą, ciągle mieszając trzepaczką, aby nie powstały grudki.
Zmniejsz ogień do minimum, przykryj pokrywką i gotuj przez 20–25 minut, od czasu do czasu mieszając, aż kasza stanie się kremowa.
Zdejmij kaszę z ognia, dodaj masło i tarty ser, dokładnie wymieszaj.
Dodaj sól i pieprz do smaku, podawaj posypaną szczypiorkiem.