Кукурудзяна каша з копченим сиром

Name: Кукурудзяна каша з копченим сиром
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 мл молоко; 600 мл вода; 180 г кукурудзяна крупа грубого помелу; 60 г вершкове масло; 120 г тертий копчений сир; за смаком сіль; за смаком чорний перець; 1 ст.л. подрібнена зелена цибуля

Вершкова кукурудзяна каша, приготована на молоці з додаванням вершкового масла та копченого сиру.

Загалом: 30 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 221
Білки: 8 г
Жири: 12 г

Інгредієнти

на 4 порції

молоко600 мл
вода600 мл
кукурудзяна крупа грубого помелу180 г
вершкове масло60 г
тертий копчений сир120 г
сільза смаком
чорний перецьза смаком
подрібнена зелена цибуля1 ст.л.

Приготування

5 кроків

У великій каструлі змішайте молоко, воду та сіль, доведіть до кипіння на середньому вогні.
Поступово всипайте кукурудзяну крупу, постійно помішуючи вінчиком, щоб не було грудочок.
Зменште вогонь до мінімуму, накрийте кришкою та варіть 20–25 хвилин, періодично помішуючи, доки каша не стане кремовою.
Зніміть кашу з вогню, додайте вершкове масло та тертий сир, ретельно перемішайте.
Додайте сіль та перець за смаком, подавайте, посипавши зеленою цибулею.