Sałatka z soczewicą, ogórkiem i cebulą
Sałatka z gotowanej soczewicy, świeżego ogórka i czerwonej cebuli, doprawiona jogurtem z dodatkiem kuminu i kolendry.
- Łącznie
- 10 min
- Porcje
- 4
- Trudność
- Łatwy
Wartości odżywcze
na porcję- kcal
- 385
- Białko
- 27 g
- Tłuszcze
- 4 g
- Węglowodany
- 63 g
Składniki
na 4 porcje- gotowana soczewica400 g
- jogurt naturalny150 ml
- czerwona cebula1 szt.
- ogórek2 szt.
- posiekana kolendra1 łyż.
- kumin0.5 łyżecz.
- sóldo smaku
Przygotowanie
4 krokiPokrój ogórka i czerwoną cebulę w drobną kostkę.
W głębokiej misce wymieszaj gotowaną soczewicę, pokrojone warzywa, jogurt i kumin.
Dodaj sól i posiekaną kolendrę do smaku.
Wstaw sałatkę do lodówki na 6-8 godzin przed podaniem.