Pieczony ziemniak z mięsem mielonym

Name: Pieczony ziemniak z mięsem mielonym
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mięso mielone wołowe; 4 szt. ziemniaki; 150 g tarty twardy ser; 30 g posiekany szczypiorek; 100 g salsa; 100 g kwaśna śmietana; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Pieczony ziemniak nadziewany podsmażonym mięsem mielonym wołowym, serem i warzywami.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 666
Białko: 36 g
Tłuszcze: 27 g
Węglowodany: 72 g

Składniki

na 4 porcje

mięso mielone wołowe500 g
ziemniaki4 szt.
tarty twardy ser150 g
posiekany szczypiorek30 g
salsa100 g
kwaśna śmietana100 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Upiecz ziemniaki w piekarniku do miękkości.
Podsmaż mięso mielone na patelni na złoty kolor, odlej nadmiar tłuszczu, dodaj sól i pieprz do smaku.
Zrób nacięcie w kształcie krzyża na każdym gorącym ziemniaku i lekko rozgnieć miąższ widelcem.
Wyłóż na wierzch ziemniaków podsmażone mięso, posyp tartym serem i szczypiorkiem.
Podawaj z kwaśną śmietaną i salsą.