Omlet z ziemniakami i pomidorami

Name: Omlet z ziemniakami i pomidorami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g ziemniaki; 2 szt. pomidory; 4 szt. jajka; 50 ml olej; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Danie ze smażonych ziemniaków, pomidorów i jajek przygotowane na patelni.

Łącznie: 30 min
Porcje: 2
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 402
Białko: 22 g
Tłuszcze: 13 g
Węglowodany: 50 g

Składniki

na 2 porcje

ziemniaki300 g
pomidory2 szt.
jajka4 szt.
olej50 ml
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Ziemniaki pokrój w cienkie plasterki.
Rozgrzej olej na patelni i usmaż ziemniaki do miękkości, a następnie wyjmij je z patelni.
Odlej nadmiar oleju, pozostawiając tylko niewielką ilość na dnie.
Wyłóż na patelnię pokrojone pomidory, posól, popieprz i duś przez kilka minut.
Wróć ziemniaki na patelnię, dodaj roztrzepane jajka i mieszaj, aż jajka się zetną.