Filet z kurczaka z makaronem i szpinakiem

Name: Filet z kurczaka z makaronem i szpinakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g filet z kurczaka; 300 g makaron penne; 200 g świeży szpinak; 1 szt. czerwona cebula; 1 szt. czerwona słodka papryka; 30 ml oliwa z oliwek; 1 łyżecz. mielony kmin rzymski; 0.12 łyżecz. pieprz cayenne; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Szybkie danie z podsmażanego fileta z kurczaka, makaronu, szpinaku, cebuli i słodkiej papryki.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 393
Białko: 41 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 30 g

Składniki

na 4 porcje

filet z kurczaka600 g
makaron penne300 g
świeży szpinak200 g
czerwona cebula1 szt.
czerwona słodka papryka1 szt.
oliwa z oliwek30 ml
mielony kmin rzymski1 łyżecz.
pieprz cayenne0.12 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

8 kroków

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Natrzyj filet z kurczaka kminem rzymskim, pieprzem cayenne i solą.
Rozgrzej połowę oliwy na patelni i smaż kurczaka na złoty kolor przez 3-4 minuty z każdej strony.
Przełóż kurczaka na blachę do pieczenia i piecz w piekarniku przez 6-7 minut do gotowości.
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy, dodaj posiekaną cebulę i słodką paprykę, smaż przez 5 minut do miękkości.
Dodaj szpinak do warzyw, dopraw solą i pieprzem, gotuj przez 2-3 minuty do miękkości.
Wymieszaj ugotowany makaron z warzywami i podawaj razem z upieczonym filetem z kurczaka.